Brownie

¿Cansada de siempre hacer queque?

Aquí esta un económico Brownie.

INGREDIENTES REALES:

-200g. Mantequilla a temperatura Ambiente.

-1 1/2 Taza de Azúcar

-3 Huevos

-3/4 Taza de Cacao medio amargo en polvo-1/2 cucharadita de Polvo de Hornear

-3/4 Taza de Harina

- 1 1/4 Taza de Nueces.

CUBIERTA:

-Chocolate Bitter

-3/4 Tasa de Crema

-Nueces para decorar (opcional)

Esta es la receta real, yo no tenia cacao tenia chocolate en polvo para hacer chocolate para tomar en los cumpleaños, además era dulce por lo tanto le baje la cantidad de azúcar, use 6 nueces y las pique, use 3/4 de Harina es decir un poco menos de un Tazón y la Harina era con polvo, igual le agregue dos cucharadas de mantequilla, yo le pongo una cucharada de Maizena (fécula de maíz). Para la cubierta use un trozo de cobertura de chocolate, con leche y una cuchara de mantequilla a baño maría.

PREPARACIÓN:

1. Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar uno a uno los huevos sin dejar de batir, finalmente el cacao, la harina, el polvo, la maizena, finalmente las nueces picadas.

2. poner papel mantequilla en el molde y poner la mezcla, calentar el horno y dejarlo entre 15 a 20 minutos. (según la potencia de cada horno)

Lo puedes servir con una bola de helado sobre el trozo de Brownie y salsa de chocolate.